Intro – Hvad er en barista og, hvad laver denne?
Hvordan bliver man Barista?
Indholdet af kurser variere lidt fra sted til sted.
Hvad lærer du på et basis barista kursus?
- Hvor kaffen kommer fra og hvad der er med at at påvirke smagen
- Risteprocesser samt smager på forskellig kaffe
- At tampe rigtigt samt at brygge den perfekte espresso
- At indstille kværnegrad/kaffekværnen
- At steame samt ophældningsteknikker med mælk
- Rengøring samt brug af maskinen
- Alle andre spørgsmål der måtte komme
ca. 3,5 timer
5-10 personer
ca. 500 – 750 kr
Andre kurser
Latte art
ca. 3 timer
3-5 personer
ca. 800 – 1000 kr
Kaffens univers
ca. 2 timer
5-20 personer
ca. 250 kr.
Advanced espresso brygning
4 timer
900 kr
Advanced Latte Art
3 timer
800 kr
Kafferistnings kursus
5 timer
1200 kr
Sensorisk kaffe smagning
1,5 time
175 kr.
Hvor kan der tages et kursus eller en Barista uddannelse?
Kontra Cofee, København Ø http://www.kontracoffee.com/
Mokkahouse, Århus V https://www.mokkahouse.dk/
The Coffee Collective, Frederiksberg http://coffeecollective.dk/da/
Greatcoffee, Århus C http://www.greatcoffee.dk/